かにの美味しい食べ方 我が家のこだわりレシピはこれ!

かにの美味しい食べ方を伝授!各家庭のかにのオイシイ食べ方をみんなに聞いちゃいました!タラバもズワイ、毛蟹などいろんな食べ方があるので紹介します

かにのクリームピラフ

材料
玉ねぎ 中1個
バター 大さじ2(30グラム)
小麦粉 大さじ4(32グラム)
牛乳  300CC
生クリーム 100CC
カニ缶 1缶
コンソメキューブ 1個
塩こしょう  少々

ご飯  3合
バター 大さじ1(15グラム)
ターメリック 小さじ1/4
パセリ  少々

レシピ
玉ねぎを薄切りにして バター大さじ2を入れた鍋で焦がさないように透き通るまで炒める。

炒めた鍋に 小麦粉大さじ4を入れ、粉っぽさがなくなったら だまにならないように気を付けながら牛乳を入れる。

カニ缶を汁ごとと コンソメキューブを入れ 仕上げに生クリームを混ぜて塩コショウで味をととのえる。

炊飯器に お米とバター大さじ1とターメリックを入れて 普通に炊く。

皿にターメリックライスをよそいパセリをふる

ごはんの上からカレーの様にカニクリームソースをかける。

材料費
500〜600円ぐらい(安いカニ缶を使用した場合)

食べた感想
子供が大好きな味です。すくないカニ缶で豪華そうに見えるのでおすすめです。

ワンポイントアドバイス
ターメリックライス以外に 炊き上がったご飯にバターと刻んだほうれん草を混ぜこんだごはんでも美味しいです。

すりおろした人参とバターをまぜてご飯を炊いたものもお勧めです。

カニ缶は 安いもので大丈夫ですが 頂きものの高いものだと なお美味しいです。

ホワイトソースから作るのが面倒な場合は 市販のホワイトソースを牛乳と生クリームでのばして使っていただいても大丈夫です。

仕上げのパセリは彩としてかけていますので 苦手な方は ブロッコリーを添えたりアレンジしてください。

30分かからずに出来るので 忙しい方にもお勧めです。

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