かにの美味しい食べ方 我が家のこだわりレシピはこれ!

かにの美味しい食べ方を伝授!各家庭のかにのオイシイ食べ方をみんなに聞いちゃいました!タラバもズワイ、毛蟹などいろんな食べ方があるので紹介します

カニチャーハンの作り方レシピ

材料
ご飯茶碗2杯 かに缶1缶 ねぎの青い部分10cm 卵3個 濃口醤油小さじ1杯 料理酒小さじ1杯 鶏ガラスープのもと小さじ1杯 オイスターソース小さじ1杯 サラダ油大さじ1杯

レシピ
作り方1
ネギを細切りにします。カニを缶詰から取り出し軽く水分を切ります。卵を割りときます。
作り方2
フライパンにサラダ油を引き温めます。強火で溶き卵を炒めます。半熟になったらご飯を加え切るように混ぜながら炒めていきます。
作り方3
ネギ、かにを入れます。鍋肌から濃口醤油、料理酒、鶏ガラスープのもと、オイスターソースを回し入れよく混ざったら器に盛りつけ完成です。

材料費
かに缶が400円、ご飯が50円、卵が50円、調味料が20円で520円です。


食べた感想
カニの香りがご飯に染み込んでいてとても美味しいカニチャーハンでした。味付けがシンプルなのでカニの旨みを味わうことが出来ました。卵がふんわりしていてすごく美味しかったです。

ワンポイントアドバイス
よくチャーハンを作るときには冷ご飯がいいという方がいますが温かいご飯で作ったほうが美味しく出来上がります。また卵は炒めすぎると固くなりますので火の通し過ぎには注意してください。

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